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aicha a écrit:
imane34 il faut chauffer l'Agar Agar pour qu'il gélifie ! je pense plutôt qu'elle n'a pas battu ces oeufs en neige comme il faut!
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shy-ness a écrit:
salam les filles
avec le grand succès constaté par la recette du tiramisu, je m'y suis essayée hier, j'ai piqué la recette sur le blog de Salma et en fait l'apparence est top, rien à dire, le goût délicieux mais je voulais savoir si c'est normal qu'il y ai de la sauce dans le fond du plat ?! en fait je pensais que la sauce durcirait une fois que je le mettrai au frais mais non, je l'ai pourtant laissé dans le frigo 7 heures
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pepitas a écrit:Citation
shy-ness a écrit:
salam les filles
avec le grand succès constaté par la recette du tiramisu, je m'y suis essayée hier, j'ai piqué la recette sur le blog de Salma et en fait l'apparence est top, rien à dire, le goût délicieux mais je voulais savoir si c'est normal qu'il y ai de la sauce dans le fond du plat ?! en fait je pensais que la sauce durcirait une fois que je le mettrai au frais mais non, je l'ai pourtant laissé dans le frigo 7 heures
il m'est arrivé la même chose la derniére fois voila quelque conseil :
-
le mascarpone doit étre de marque, perso j'ai tester avec des sous marque et c moin compacte et ça durci moin ke la marque
- le bol ou tu bat tes blancs d'oeufs doit étre propre et sec
-bat bien les blancs d'oeuf avec une pincée de sel et fait attention qu'il n'y ai pas la moindre goute de jaune : au pire si ya du blanc avec le jaune c pas grave, mais pas de jaune ds le blanc
-mets un pot entier de mascarpone
et pour finir kan tu mélange les blanc battu avec le mélange jaune/mascarpone ne mélange pas trop, pour pas ke le blanc battu ne retombe
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filfil a écrit:
je voulais savoir le fait de mettre les jaune d oeuf dans la creme ne vous ecoeur pas en les mangeant. moi jai envie d essayer la recette mias les oeuf cru me bloque
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Nadiatoune75 a écrit:
J'ai essayé la recette de Salmaa aussi, mais je ne sais pas ce que j'ai fabriqué les biscuits cuillers sont remontés à la surface heureusement que je n'avais invité personne
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pepitas a écrit:Citation
Nadiatoune75 a écrit:
J'ai essayé la recette de Salmaa aussi, mais je ne sais pas ce que j'ai fabriqué les biscuits cuillers sont remontés à la surface heureusement que je n'avais invité personne
le tiramisu c vraient un gateau qu'on pe pas raté
dit nou comment tu la fait
si tu peux suis ma recette sur mon blog , c vraiment facile a faire !
pert ^pas courage une fois que tu l'aura fis t'en fera chaque semaie croi moi
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aicha a écrit:
tu as intérêt a la réussir shy-ness regarde des hommes le réussissent pourquoi pas toi
[video]http://www.dailymotion.com/swf/3ys2khlNG7yjyb5PE[/video]
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Nadiatoune75 a écrit:
Salam Pepitas
Avec moi rien n'est inratable , en tout cas j'ai suivi la recette de salmaa à la lettre A mon avis j'ai du prendre un récipient trop grand alors que je voulais en faire une petite quantité.
je ne savais pas que tu avais un blog, je vais y jetter un coup d'oeil
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pepitas a écrit:Citation
Nadiatoune75 a écrit:
J'ai essayé la recette de Salmaa aussi, mais je ne sais pas ce que j'ai fabriqué les biscuits cuillers sont remontés à la surface heureusement que je n'avais invité personne
le tiramisu c vraient un gateau qu'on pe pas raté
dit nou comment tu la fait
si tu peux suis ma recette sur mon blog , c vraiment facile a faire !
pert ^pas courage une fois que tu l'aura fis t'en fera chaque semaie croi moi