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PoussièreDétoile. a écrit:
T'impressioneras personne avec une omelette
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Douce perle a écrit:
Alikom Salem.
Moi j'aime beaucoup les omelettes champignons ,jambon.
Ou petit pois.
Omelettes courgettes aussi .
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casho a écrit:
Salam
Avez vous des bonne recettes de cuisine pour des omelettes .
Je compte faire un repas pour des amis et je me suis dis ,je vais tenter de les impressionner avec une omelette .
Cool si vous avez des bonnes idées ;ce serait pour 4 personnes .
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Loveislam89 a écrit:
Jambon ?!?!
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aichamicha a écrit:
Salam tu peu les impressionnées en leurs concoctant un bon tajine tunisien c'est une sorte de grosse omelette a base de viande fromage pommes de terre et petir pois
Photo supprimée par le membre
Voila la recette
200 g de viande de boeuf,
3 cuillieres a soupe d'huile d'olive,
1 oignon hache,
100 g de petit pois,
quelques pommes-de-terre
persil,
fromage râpe,
4 oeufs frais + 2 oeufs durs,
une cuil a cafe d'ail hache,
1/2 cuillère à café de curry,
de la ricotta ou du de la vache qui rit et du beurre.
sel, poivre,
Faire revenir la viande coupée, en très petits morceaux avec l'oignon et l'huile d'olive, saler et le poivré.
Quant la viande a bien roussi, mettre 1 grand verre d'eau et continuer la cuisson pendant 15 mn.
Mettre les petits pois et laisser cuire a feu doux jusqu'a ce que la sauce réduise.
mettre l'ail le curry,et cuire quelques minutes et laisser refroidir, ce mélange a découvert
faitre sauter quelques pomme de terre en petits cubes et les mettre de coté
préchauffer le four,
beurrer le moule qui va vous servir,
ciseler le persil, et découper les oeufs durs en petits morceaux , mêler tous les ingrédients ensemble et rajouter les oeufs crus un par un, bien mélanger, et remplir le plat et cuire au four jusqu'a ce qu'il n'y a plus de trace d’œuf liquide.
une fois cuit découper en losanges, ou carrées, peu se manger chaud ou froid.
Avec une salade c'est
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casho a écrit:
Salam
Avez vous des bonne recettes de cuisine pour des omelettes .
Je compte faire un repas pour des amis et je me suis dis ,je vais tenter de les impressionner avec une omelette .
Cool si vous avez des bonnes idées ;ce serait pour 4 personnes .
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Loveislam89 a écrit:
Jambon ?!?!
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PoussièreDétoile. a écrit:
T'impressioneras personne avec une omelette
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I'm not a man ! a écrit:
Recette pour 4 personnes :
Faire bouillir 12 oeufs jusqu'à leur durcissement. La coque doit être chaude voire brûlante.
Casser les coques avec les oeufs dans un grand saladier.
Faire en sorte d'obtenir une pâte homogène avec les coques et les blancs/jaunes d'oeufs durs.
Ajouter sel, poivre, coriandre, persil, piments doux, curry, curcuma, cumin, paprika, rass el hanout, skinjbirr, et beaucoup de gingembre.
A part, faire chauffer de l'huile de pépin de raisin dans une grande poêle, verser la préparation et laisser l'ensemble frire sur une face d'abord, et ensuite sur l'autre face en la retournant à l'aide d'une grande assiette.
Voilà, c'est prêt, à manger avec du pain chaud. Mélange des saveurs grâces aux milles et une épices et mélange des textures grâce au croquant des coquilles.
Bon appétiiiiiit !
Au plaisir de t'écrire pour de ne nouvelles recettes.
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Loveislam89 a écrit:
Euuuh moi l'omelette c'est fromage champignons et origan lol mais pas de quoi impressionné une tablé du tout
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Lilassia a écrit:
une omelette!!!!
A part avec du gingembre,sel,poivre,fromage je vois pas...
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aichamicha a écrit:
Salam tu peu les impressionnées en leurs concoctant un bon tajine tunisien c'est une sorte de grosse omelette a base de viande fromage pommes de terre et petir pois
Photo supprimée par le membre
Voila la recette
200 g de viande de boeuf,
3 cuillieres a soupe d'huile d'olive,
1 oignon hache,
100 g de petit pois,
quelques pommes-de-terre
persil,
fromage râpe,
4 oeufs frais + 2 oeufs durs,
une cuil a cafe d'ail hache,
1/2 cuillère à café de curry,
de la ricotta ou du de la vache qui rit et du beurre.
sel, poivre,
Faire revenir la viande coupée, en très petits morceaux avec l'oignon et l'huile d'olive, saler et le poivré.
Quant la viande a bien roussi, mettre 1 grand verre d'eau et continuer la cuisson pendant 15 mn.
Mettre les petits pois et laisser cuire a feu doux jusqu'a ce que la sauce réduise.
mettre l'ail le curry,et cuire quelques minutes et laisser refroidir, ce mélange a découvert
faitre sauter quelques pomme de terre en petits cubes et les mettre de coté
préchauffer le four,
beurrer le moule qui va vous servir,
ciseler le persil, et découper les oeufs durs en petits morceaux , mêler tous les ingrédients ensemble et rajouter les oeufs crus un par un, bien mélanger, et remplir le plat et cuire au four jusqu'a ce qu'il n'y a plus de trace d’œuf liquide.
une fois cuit découper en losanges, ou carrées, peu se manger chaud ou froid.
Avec une salade c'est
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Marc814 a écrit:
Salam,
Tu fais bien gonfler tes oeufs au mixer en ajoutant aussi un peu de lait.
Tu fais cuire des champignons de Paris et laisses un peu refroidire.
À la place des champignons pour changer un peu tu peus faire aussi avec nouilles, fromage rapé, fines herbes, persil, . . . . . . suivant ce que tu aimes bien.
Tu mélanges bien avec tes oeufs et tu mets le tout au four à 180 degrés pendant environ 20 à 25 minutes. Prends un plat en pyrex comme ça tu verras bien ton omelette monter.
Quand tu vois les bords devenir un peu brun clair c'est prêt.
Bon appétit .