tbarkellah 3lik sara! rien k'en regardant l'image ça donne envie
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sara@ a écrit:
Gateau de dattes:
pour la farce:
500g de dattes
1c.c de cannelle
1 c.c de beurre
1 c.s de graines de sesame
1c.s d'eau de fleur d'oranger
blanc d'oeuf
pour la pate:
500g de farine
2c.s de sucre glace
250g de beurre ou margarine
1 yaourt(arome vanille)
Decoration:sucre glace
1-la pate:melanger tt et fraisez la pate juska ce k'elle devienne bien molle et lisse
2-melanger la pate de dattes avec la cannelle,le beurre,les grains de sesame et l'eau de fleur d'oranger puis melanger bien.
3-Etalez la pate finement et decoupez des cercles badigeoner les contours des cercles avec le blanc d'oeuf.Faites des boulettes avec la pate de dattes et deposez les au milieux des cercles.
4-Soudez la pate bien et deposez les gateaux sur une plaque huilee piquez les a la fourchette pour k'ils ne gonflent pas et faites cuire a 180 c pendant 15 a 20 min
une fois cuits,les saupoudrez avec le sucre glace des 2 cotes