Ehp les cuisinières vous auriez des idées de farces à préparer en brick pour une entrée, je reçois samedi inchaallah et je pense faire ca en entrée avec une salade composé.
Je vais en faire au fromage de chèvre mais pas tout le monde n'aime vous auriez des idées?
tu peux faire la même farce que pour la pastilla au poulet. J'en fais parfois en entrée avec une salade composé. Mais les briouates je fais pas la forme en triangle, mais rectangulaires comme les loempias. Tu peux servir ça avec des petits pots d'aigre-doux. hummmmmmmmmmmmmm
malika1057 a écrit: ------------------------------------------------------- > brick en entrée et pastilla en plat ?? ça fait > beaucoup je trouve, moi j'aurai différencié un peu
chuis d'acc avec toi .. j'aurai proposé un grec sauce blanche apres les bricks ....
moi, je ne suis jamais allé à l'école, je suis juste passé devant...
Et bein en fait je fais des toutes mini brick accompagné d'une bonne salade. Car je dois faire plaisir à plusieurs personnes ma belle soeur veut des bricks et d'autres veulent bastilla. Alors....
soussou24 a écrit: ------------------------------------------------------- > Et bein en fait je fais des toutes mini brick > accompagné d'une bonne salade. > Car je dois faire plaisir à plusieurs personnes ma > belle soeur veut des bricks et d'autres veulent > bastilla. Alors.... > > Mais les bricks je voulai varier.
t'as raison..tu peux faire des brick en triangle cigare ou escargot..et si tu fais une bastilla evites de faire des brick façon bastilla..dc je te conseille fruits de mer/vermicelle, epinards crème fraiche/fromage (de chèvre si tu veux), kefta/vermicelle..tu peux en faire avec du thon des pommes de terre du fromage il y a pleins de petites recettes.
Tu peux en faire aussi avec du riz, thon, olive, oeufs, bien sur, bien épicé le tout...
J'en ai fait le week end dernier parce que moi aussi je recevai la famille... Je rejoins aussi les autres suggestions, tu peux mettre des pommes de terres, du fromage... Tout peut etre mis, c'est juste une question de gout...
soussou24 a écrit: ------------------------------------------------------- > Oui fatiha c'es(t pour ca que je vous demanadai > des idées mais pas de farce avec du poissons > puisque la pastilla sera aux fruits de mer. > > Oui Khnouna et qu'est ce que tu fais de > l'hospitalité marocaine? > > Ma3a salam
ds ce cas tu en fais avec du poulet et des amandes par exemple pour varier..
epinards et fromage c simple tu fais des epinards puis tu y mets de la creme fraiche du poivre du sel et tt simplement qd tu fais tes escargots tu rajoute du frmaoge par dessus..
pour lkefta/vermicelle tu fais de la kefta tu y mets sel poivre persil et un oeuf pour que ca colle tu rajoute qqes grains de riz si tu veux et tu mélangé ca avec ta vermicelle
le thon tu peux faire ca avec des pommes de terre persil sel poivre
pour la bastilla si tu n'as pas de recettes je peux t'aider je ss une specialiste de cette spécialité
en fait, y a pas de recette particuliere, c'est comme les sandwichs, tu peux mettre plein de choses, et ça peut etre original, pour l'assaisonement tu le fais à ton gout...
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