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HOUDA777 a écrit:
Ma chérie, je t'ai expliqué en détails comment le préparer dans ton autre post
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Girlie a écrit:
lol j'adore
Ben je suis preneuse aussi de l'info!!
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HOUDA777 a écrit:
lol maromimi, y'a pas de soucis ma belle, y'a pas de mal à demander: les gens qui savent tout, faut s'en méfier lol
bisous ma belle
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maromimi a écrit:
Merci zina tjs opé pr répondre aux gens
Assalam
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HOUDA777 a écrit:
lol maromimi, y'a pas de soucis ma belle, y'a pas de mal à demander: les gens qui savent tout, faut s'en méfier lol
bisous ma belle
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maromimi a écrit:
Salam
Je me permets de te contacter pr te poser une question débile certes mais bon c entre nous deux
tu prends quel morceau de viande pr faire un gigot ?
Et à ton avis puis je le réussir même si je ne suis pas une flèche en cuisine
Merci d'avance pr ta réponse et désolée pr le dérangement
Assalam
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HOUDA777 a écrit:
Ma chérie, je t'ai expliqué en détails comment le préparer dans ton autre post
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Girlie a écrit:
Ah ben en fait je savais ce que quelle partie c'était le gigot!!
par contre j'attendais de Houda77 qu'elle explique comment elle le prépare. pour la science je suis là, pour les travaux pratiques je suis NULLE
Maromimi wallah tu m'as fait bien rire
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maromimi a écrit:
Salam
Je me permets de te contacter pr te poser une question débile certes mais bon c entre nous deux
tu prends quel morceau de viande pr faire un gigot ?
Et à ton avis puis je le réussir même si je ne suis pas une flèche en cuisine
Merci d'avance pr ta réponse et désolée pr le dérangement
Assalam
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HOUDA777 a écrit:
Ma chérie, je t'ai expliqué en détails comment le préparer dans ton autre post
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Girlie a écrit:
Miam vous me donnez trop envie les filles!!
Vous voulez bien m'adoptez mon mari & moi???
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aicha a écrit:Citation
Girlie a écrit:
Miam vous me donnez trop envie les filles!!
Vous voulez bien m'adoptez mon mari & moi???
Girlie Donne un poisson à un homme il mangera une journée, Apprends lui à pêcher, il mangera toute sa vie
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Girlie a écrit:
Miam vous me donnez trop envie les filles!!
Vous voulez bien m'adoptez mon mari & moi???
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Bengi a écrit:
Un gigot d'agneau
Huile neutre
4 Gousses d'ail
1 càs de paprika doux
1 càc de paprika fort ou de piment en poudre
1 càs de poivre
1 càc de gingembre
1 càc de cumin moulu
1 càc de Rass El Hanout (facultatif)
1 cube de bouillon de viandes type Knorr
Peler les gousses d'ail et les couper en deux.
Piquer les gousses dans votre gigot
Mélanger dans un saladier : moitié eau et moitié huile (environ 1 verre chacun), ajouter les épices, penser à émietter le cube de bouillon entre vos doigts. Bien mélanger.
Badigeonner - à la main - votre gigot en veillant à assaisonner partout même au niveau des plis.
Placer dans un grand plat allant au four
Ajouter la sauce de marinade restante et un peu d'eau
Faire cuire au four chaud pendant 1 h min.
Pour ma part je fais cuire les 40 premières minutes en couvrant le plat avec de l'alu. Ensuite je fais cuire sans de façon à bien faire diorer la viande.
En fin de cuisson, faire dorer en poisition grill, pensez à tourner le gigot au fur et à mesure du "gratinage"
Servir avec des salades, crudités, taboulé, salades de riz ...
N'oubliez pas son jus qui est vraiment savoureux.
A déhguster les morceaux de viande avec du sel et du cumin moulu.
Il est possible d'ajouter de la coriandre ou du persil émincé finement.
C'est la première fois que j'entends un gigot avec de l'ananas et du fromage