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ananas* a écrit:
Parce que j'ai réussi a recouvrir tant bien que mal ! La crème n'était pas du tout épaisse ! Jai galéré j'ai mis du temps ! Et c'était pas uniforme, les rectangles ! Et ce glaçage en quantité infime qui ne coulait pas ! Impossible de faire comme les layers cake classiques
Tu n'aurais pas des recettes plus fiables ?
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ananas* a écrit:
Coucou je suis en train de faire une génoise avec du cacao
Effectivement dans la recette y a mascarpone Chantilly on va voir, a déguster en petite part
T'en a déjà fait?
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une crème recouvrement pas assez épaisse, un glaçage trop épais et en petite quantité, une génoise pas droite et qui s'effrite 
( trop déçue 
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