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Faty** a écrit:
Salam,
Oui c'est excellent mais je mets aucune matière grasse par contre, juste sel/poivre/cumin... La viande est fondante, trop bonne
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Cotton a écrit:
Wa aleykoum as Salam,
Accompagner de légumes c'est excellent !
J'aime ajouter des oignons avec la viande, c'est très très bon!!
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Red star lines a écrit:
Avec des légumes j'ai jamais essayé,et quels genre de légumes?tu les mets à cuire avec la viande ?
Les oignons à la vapeur?
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Cotton a écrit:
Non je ne les fais pas cuire avec la viande.
Je les préparent à côté : carotte (khzo mcharmel), haricots verts, pomme de terre sautés (huile d'olive, persil, ail, sel poivre).
Les oignons, s'imprègnent du goût de la viande, moi je trouve ça excellent. Après, on a le droit de ne pas aimer
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Cotton a écrit:
Non je ne les fais pas cuire avec la viande.
Je les préparent à côté : carotte (khzo mcharmel), haricots verts, pomme de terre sautés (huile d'olive, persil, ail, sel poivre).
Les oignons, s'imprègnent du goût de la viande, moi je trouve ça excellent. Après, on a le droit de ne pas aimer
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Red star lines a écrit:
Ça à l'air topissime
Mais ça n'a pas répondu à ma question qui était comment tu cuits les oignons
Désolé si j'insiste c'est que je suis en train de voler des idées repas la
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Cotton a écrit:
Ah excuses moi je n'avais pas compris.
Je coupe les oignons en 4 et je les dispose sous la viande ou à ses côtés. Ça cuit en même temps que la viande
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Red star lines a écrit:
Merci pour l'info je vais tenter
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Cotton a écrit:
Tu m'en diras des nouvelles
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Faty** a écrit:
Salam,
Moi aussi je mets, parfois quand l'envie m'en prends, des oignons coupés plus ou moins gros avec la viande et de la coriandre fraîche ^^
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Sawsane☆ a écrit:
Salam
Accompagnée d'oignons caramélisées
?
Une langue de mouton à la vapeur miam !
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Faty** a écrit:
Salam,
Ah ouais ça daaaate la dernière fois que j'ai mangé de la langue de mouton, j'étais enfant il me semble, j'ai pas eu d'autres occasion depuis mais j'aimerais bien regoûter pour voir parce que je m'en rappelle plus du goût lol