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En respuesta a un alarmante descenso del ganado nacional, el gobierno marroquí ha implementado medidas drásticas para proteger la ganadería y asegurar la seguridad alimentaria del país. Entre estas medidas, se destaca la prohibición del sacrificio de ovejas en mataderos no autorizados, vigente desde marzo de 2025, así como la próxima elaboración de un proyecto de ley para estructurar el sector.
Desde 2016, el número de ovinos y caprinos ha caído un 38 % debido a las sequías recurrentes. Según el ministro de Agricultura, Ahmed El Bouari, esta situación ha exigido acciones urgentes, como la prohibición generalizada del sacrificio en mataderos no autorizados, para garantizar una protección efectiva del ganado.
Simultáneamente, el gobierno ha puesto en marcha medidas económicas para estabilizar el mercado de la carne, tales como:
• La suspensión de los derechos de aduana sobre la importación de ganado,
• La exoneración del IVA en la importación de bovinos, ovinos, caprinos y carnes rojas.
Estas decisiones han propiciado un aumento en las importaciones y han ayudado a estabilizar el alza de los precios a principios de 2025.
El gobierno también ha anunciado un proyecto legislativo para modernizar el sector ganadero, que incluirá:
• La inseminación artificial y la mejora genética,
• La trazabilidad de los animales,
• La preservación de las hembras reproductoras,
• La regulación de las prácticas de cría.
En un contexto de siete años consecutivos de sequía, el Estado ha lanzado un plan de apoyo con 16 ejes, que contempla:
• El suministro de forraje (entre 15 y 18 millones de quintales),
• El fortalecimiento de los cuidados veterinarios,
• Un programa de solidaridad para asistir a los criadores en zonas vulnerables.
Además, un plan de apoyo para jóvenes rurales busca incentivar la inversión en la ganadería, ofreciendo incentivos financieros a través del Fondo de Desarrollo Agrícola y extendiendo el seguro agrícola a 2,5 millones de hectáreas.
Este conjunto de iniciativas refleja la determinación del gobierno de reestructurar de manera sostenible el sector ganadero para afrontar los desafíos climáticos y económicos.
