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Ramadan : La cuisine du partage
Ramadan : La cuisine du partage
Categoría : Cuisine

Editeur : Agnès Viénot Editions

Publication : 2008-08-25

Langue : Français

Nb pages : 187

ISBN : 2353260349

Auteurs: Fatéma Hal, Fatéma Hal
Après avoir étudié la littérature arabe et l'ethnologie, Fatéma Hal ouvre son restaurant, le Mansouria (Paris - XIe) en 1984. Elle s'attache aujourd'hui à transmettre les richesses de la cuisine marocaine dont elle est l'une des grandes spécialistes en France.
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