il faut faire un caramel, soit dans une casserole! soit directement dans les ramequins, moi je met un peu de sucre dans mes ramequins! et je les passe au four cinq a dix minutes, avant de mettre la crème de semoule.Citation
ba_ssma a écrit:
Merci aicha,
Quelques détails stp, dans la première recette, c'est qu'elle type de chocolat? noir à cuire
Dans la seconde, j'ai pas compris la fin : "Dans une casserole ou dans plusieurs petits ramequins, faire un caramel blond avec trois cuillerées de sucre semoule qui enduira tout l'intérieur du moule.(moi je fait au four)
Versez-y la préparation faite avec la semoule et faites cuire une heure au bain-marie.
au moment de servir Renversez sur un plat creux"
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