j ai besoin de vos conseils! voilà je vous mets en situation vous recevez votre belle famille pendant une semaine... comment vous gérez en cuisine? quels gouters pour faire "le quatre heure" en variant? le petit- déjeuner? les repas? il me faut un plan pour 5 jours au moins j ai besoins de vos idées pour assurer! merci les soeurs.
Je n’ai jamais reçu ma belle-famille pendant un semaine car ils habitent pas loin de chez nous.
Je pense que ça va être beaucoup de travail en cuisine mais kheir inch’allah, tout ira bien Je te mets les idées qui me viennent à l’esprit, à toi de piocher.
Je pars du principe que ta belle famille est traditionnel, dis-moi si ce n’est pas le cas.
J’aime bien recevoir du monde et j’aime avoir une jolie table.
Pour les petits déjeuners : pains, beurre, confiture, miel,fromage, olives, café et/ou thé, jus
Eventuellement tu peux aussi acheter des viennoiseries, soit en boulangerie le matin soit surgelé et tu les passe au four quand tu souhaites les poser c’est super bon.
Pour les déjeuners et diners : pastillas (fruits de mer ou poulet), tagine de veau aux oignons caramélisés, gigot d’agneau, tagine de d’agneau aux petits pois et artichauts, tagine de bœuf , couscous, seffa, poulet aux olives, tagine de saumon, salade composée, petites salades (ex : zaalouk, slata mechouia…), tagine de kefta, frites, potatoes, haricots verts à la tomates,
Pour les gouters : msemen, baghrir, gateau aux pommes, carrés aux amandes, chouquettes, madelines, tarte aux pommes, boules de coco, petits gateaux sablés (faits maison ou achetés), thé et/ou café
Il y a des choses que tu peux préparer à l’avance (je ne sais pas dans combien de temps ils viennent) et mettre dans le congélateur.
Dis-moi ce que tu en penses
Modifié 1 fois. Dernière modification le 02/04/15 13:28 par Lancienne.
salam pour les gouter si tu taf pas tu peux faire msmen beignets cake harcha sinon fais les d avance et congele apres les plats comme vous etes nombreux couscous tajines poulets roties brochettes salade marine ta viande range et lave ta coriandre salade menthe dans une boite met tes oignons eplucher et coupé sa t evitera de faire sa tous le temps varie tes viande et poissons au four ou en tajine comme a ecrit l ancienne ta belle famille est traditionnelle
salamo alaiki nanouati merci pour ta réponse! comment ca se passe pour préparer les oignons à l avance? tu conserve comment et combien de temps à l avance je peux le faire?
salam moi j'ai actuellement ma belle famille mais ça va j'ai mes parents à côté et mes deux frères donc ils les invitent à tour de rôle
j'ai préparé avant : - les carottes épluchées, coupées pour faire des entrées carottes mechermline - les oignons coupés en lamelles que j'ai congelé - chermoula préparée et mis en pot , pour conserver tu mets un filet d'huile dessus - j'ai préparé pâtes à pizza découpées en mini pizza , puis j'ai fait congelé
sinon j'ai fait ça pour l'instant - meloui, be3rir , sfenjs, briochettes krichlates (fais les avant ) - du commerce des quatre quarts
le reste j'ai fait les courses en fonction de mes repas que j'allais servir sachant que mes beaux parents aiment la cuisine traditionnelle
Après c'est tout , car ma belle mère reste dans la cuisine je peux pas paraître avoir tout fait avant , et puis elle participe aussi , alors je peux pas tout préparer avant
si tu es intéressée par les menus dis moi ce que j'ai fait pour l'instant car belle maman et beau papa sont encore là jusqu'à lundi au moins mais ils sont adorables comme tout et gâtent leur petit fils alors ma3liche
[center][color=#FF0099][i]" y ya el khak am ou khizoune "[/i][/color][/center]
Citation Bintou-Adam a écrit: salamo alaiki nanouati merci pour ta réponse! comment ca se passe pour préparer les oignons à l avance? tu conserve comment et combien de temps à l avance je peux le faire?
salam coupe les de la facon que tu vas t en servir tu peux bien les conserver 2 a 3 jours dans une boite
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