salam levur boulanger fraiche jai mis 10 grame bein je laisse sur une plaque et jmei dans le four mes il est etai mon four et je mes une serviette decu lautre fois jai laisser toute la nuit et rien du tout et lautre fois 2 heure et rien
salam Sarah si c’est des beignets comme a la boulangerie que tu cherche voilà la recette
500 g de farine 30 g de levure de boulanger moi j'utilise les sachets ultra levures d'alsa ou valliné 2 œufs 100 g de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 15 à 20 cl de lait sel
Mélange tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse Laisse lever au chaud 1 heure 30 loin des courant d'air et au chaud Étale la pâte sur une surface farinée, découpe des disques de 1 centimètre d'épaisseur. (utilise un verre ) Pose dessus une cuillère de crème pâtissière ou de nutella ou confiture ,recouvre d'un autre disque de pâte et replie les disques pour les coller l'un a l'autre, mouille les bords pour qu'ils restent soudés,laisse encore lever 1 heure a couvert et au chaud 3 beignets. égoutte les , saupoudre les de sucre en poudre ou de sucre glace.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
salam bizar essaie de mettre tous tes ingredients a la meme temperature et met la levure en dernier je pense que tu devrais d abord reussir la recette avant de penser a les fourrés
Étale la pâte sur une surface farinée, découpe des disques de 1 centimètre d'épaisseur. (utilise un verre ) Pose dessus une cuillère de crème pâtissière ou de nutella ou confiture ,recouvre d'un autre disque de pâte et replie les disques pour les coller l'un a l'autre, mouille les bords pour qu'ils restent soudés,laisse encore lever 1 heure a couvert et au chaud 3 beignets. tu est sure ? car je voi pas et au caud 3 beignet ....
Vous étalez votre pate a beignets (1/2cm d'épaisseur) vous mettez votre farce en quinconce sur une partie de la pate, vous prenez l'autre partie et vous la rabattez. Avec un emporte piece ou un verre vous faites vos beignets
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ce sont des photos prisent sur le net.
Ah ne faites pas comme sur la premiere photo disposer nimporte comment.
Vous perdez de la pate, enfin vous en faites moins d'un coup quoi.
Il est préferable de bien disposez en quinconce et quand vous faites vos disques le verre touche les bords du disque déja créer ... j'espere que j'suis claire (j'crois pas lol)
Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/03/13 15:09 par Dihya06.
Remercie tes pieds ... car se sont les seuls capable de supporter un lourdO comme toi. By DidiLes Moyen Orientaux qui s'installent dans le rif ... nos valeurs vont finir par ne plus etre !
merci aicha pour ta recette,je l ai teste cet apres midi!c etait delicieux ms je les ai rates car ils n avaient pas l aspect de beignets et se sont ouverts! mais c etait kan mm tres bon,pour le reste ca vient de moi je crois!!
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tu est sure ? car je voi pas et au caud 3 beignet ....
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merci
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