Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Yabiladi

Annonces

Général

Actualité du Maroc et du Monde

Voyages & vacances

Culture, Histoire et régions du Maroc

Aide, astuces & bons plans

Formalités administratives & aide juridique

Sports

Halka : Blagues, poèmes, jeux, détente

Yabiladies

Mariage et administration

Organisation mariage # Maroc

Organisation mariage # International

Relations sentimentales

Problèmes de couple

Relations familiales et sociales

En attendant bébé...

Bébés, enfants, et éducation

Mode & beauté

Santé, psychologie & diététique

Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Islam

Apprendre l'islam : prière, dou3a, hadith...

Islam & pensées religieuses

Ramadan 2024

Interprétation des rêves, roqya, djinn

MediaTIC

Informatique, téléphonie & multimédia

TV, Ciné, musique, people

International

Foro de Marruecos y de Marroquíes

Morocco # English board

منتدى المغرب و المغاربة حول العالم

bonjour les Hagdates

J'ai un problème, voila je suis en train de faire un gateau mais cette fois ci je veux etre certaine de le reussir

je vous explique le souci que je rencontre toujours quand je fais ce gateau

c'est un gateau dans lequel je veux mettre des pepites de chocolat mais à chaque fois les pepite tombent au fond du moule et resultat alors que je veux que ca fasse comme à la boulangerie des pepite par ci par la

meme probleme avec les fruits ils tombent tous au fond du moule


quelle est votre astuce ?

Merci pour votre aide



Modifié 1 fois. Dernière modification le 10/03/08 17:10 par Ouzala.

svp c'est urgent je suis en pleine préparation si vous pouviez m'aider ce serai sympa

je pense pas que ca ai un rapport avec le four car je le préchauffe tout le temps avant d'y mettre mon gateau


merc

toujours personne pour m'aider ?

bon tanpis je vais faire comme d'habitude on verra bien

ton mélange n est pas top liquide?

la pate est peu etre trop jérya non?

merci Rajaouia

Oui ma pate est un peu liquide mais j'ose pas mettre trop de farine car j'ai peur que le gateau soit dure

Citation
Ouzala a écrit:
merci Rajaouia

Oui ma pate est un peu liquide mais j'ose pas mettre trop de farine car j'ai peur que le gateau soit dure

de rien ouzala

rajoute en mais pas trop, tu verra se que ça donne

Merci pour ton conseil pour aujourd'hui c'est trop tard il est déja au four mais la prochaine fois je teste et incha Allah que ca sera mieux

Citation
Ouzala a écrit:
Merci pour ton conseil pour aujourd'hui c'est trop tard il est déja au four mais la prochaine fois je teste et incha Allah que ca sera mieux

inchaAllah

au pire fait comme moi achete le en sachet t a juste qu a rajouter les oeuf et le beurre ouppsssss j ai divulger mon secret

mdr rajaouia

non désolée je prefere le faire toute seule

une fois mon frere en a acheté un comme tu décris mais en lisant les ingredients j'ai vu qu'il y avait de l'alcool La déception pour lui le pauvre ! le sachet a fini chez son pote (gawri)
J'espère que tu lis bien l'étiquette du gateau que tu vas préparer

Citation
Ouzala a écrit:
mdr rajaouia

non désolée je prefere le faire toute seule

une fois mon frere en a acheté un comme tu décris mais en lisant les ingredients j'ai vu qu'il y avait de l'alcool La déception pour lui le pauvre ! le sachet a fini chez son pote (gawri)
J'espère que tu lis bien l'étiquette du gateau que tu vas préparer

c est des gateaux fait masion aussi chez moi

salam


j'arrive un peu tard , a cette heure si ton gâteau doit être un souvenir mais je te donne une astuce qui marche bien il suffit d'enrober d'un peu de farine tes pépites de chocolat ou tes morceaux de fruits pour qu'ils ne tombent pas au fond

Moi même en mettant de la farine ça ne marchait pas.
Ce que tu peux faire c'est mettre tes pepites et mettre ta pate au frais une dizaine de minutes.
Tu verras ils ne bougeront pas de place.

salam

ca na pas loupé, les pepites de chocolat se sont retrouve toute en bas et l'effet était mais heureusemnet qu'il etait bon

La prochaine fois je suis votre conseil et j'ajoute de la farine et si ca marche pas j'enrobe mes fruits ou les pepites dans de la farine et si ca marche toujours pas je met au frais avant cuisson

salam;

mets les pépites à la fin au dessus du cake!! essaye on s'est jamais...

et pour les fruits moi je les mets toujours à la fin avec un peu de creme fraiche, qq uns tombe d'autre reste en haut cela fait joli et la creme fraiche rend le cake moelleux... bonne chance...