Je fais souvent des tagines de légumes au four rondelles de pommes de terre rondelles de courgettes rondelles de carottes rondelles de poivrons rondelles d'oignon rondelles de tomates
je mets tout ça dans un saladier avec une charmila faite à base d'huile d'olive,de persil,coriandre,j'emiette un knorr boeuf,une cac de gingembre,une cac de cumin,une cac de curcuma,une pincée d'ail semoule,du poivre noir et du sel...je mélange tous les ingrédients ensemble...
je dispose une couche de pommes de terre,une de carottes,une de courgette,une de poivrons,une d'oignons,une de tomates dans un plat allant au four
je prends un récipient d'eau dans lequel je mets une pincée de safran et une cac de tomate concentrée et je mélange j'arrose les légumes de ce "jus"
chargement...
+ 
