Menu
Connexion Yabiladies Ramadan Radio Forum News
Tajine de boeuf aux légumes
R
31 mars 2021 15:19
Bonjour

J'ai un livre de tajine

Voici les ingrédients

10 pommes de terre
5 carottes
700 grammes de bœufs de couper
3C.S de farine
2 ognons
Thym et laurier
Il mette de la bière.

Par quoi remplacer la bière ?
Me conseillez vous des épices ou autre ?

Ils disent qu'avec un cube de bouillon c meilleur.
Comment utiliser le cube de bouillon ?

PS j'ai un livre de cuisine + je suis très débutante
.
31 mars 2021 15:26
Le cube de bouillon, tu l'emiette partout en début de cuisson.
31 mars 2021 15:26
Par quoi remplacer la bière ?

Par de l'eau. Sinon il existe des boissons maltées sans alcool ni sucre mais pas facile à trouver.

Comment utiliser le cube de bouillon ?

Dilué dans l'eau que tu fais bouillir au préalable
K
31 mars 2021 15:29
Un tajine à la bière ?
R
31 mars 2021 15:30
En fait j'ai un livre de tajine mais pour les français c inspiré orient.

Dsl mais je déteste la cuisine bledard
Citation
Kar-an-bar a écrit:
Un tajine à la bière ?
K
31 mars 2021 15:34
C'est juste que c'est étonnant, tu n'as pas à être désolée. Chacun ses goûts
Citation
RoseRayonnante a écrit:
En fait j'ai un livre de tajine mais pour les français c inspiré orient.

Dsl mais je déteste la cuisine bledard
R
31 mars 2021 15:36
C'est dans le livre c écrit bière moi je veux remplacer la bière bien sûr.

Pas vin pas d'alcool je prends ce livre car j'aime pas la cuisine bledard.
Citation
Kar-an-bar a écrit:
C'est juste que c'est étonnant, tu n'as pas à être désolée. Chacun ses goûts
31 mars 2021 16:25
Pourquoi vouloir un tajine alors?

Fais une tartiflette.
31 mars 2021 17:32
moody smiley

La cuisine de bledard ? C'est quoi que tu détestes au juste ?

Les épices ? Les différents mode de cuisson ?
Le temps de préparation ?
Citation
RoseRayonnante a écrit:
En fait j'ai un livre de tajine mais pour les français c inspiré orient.

Dsl mais je déteste la cuisine bledard
R
31 mars 2021 18:02
Ben la plupart ne savent pas cuisiner au bled. ptdr je dirai le manque de goût manque d'épice coriandre persil...

Tu sais y a la nourriture bledard et la nourriture d'orient haute gamme.

Comme l'arabe dialecte et l'arabe littéraire. perplexe

Tu vois


Citation
Sawsane* a écrit:
moody smiley

La cuisine de bledard ? C'est quoi que tu détestes au juste ?

Les épices ? Les différents mode de cuisson ?
Le temps de préparation ?
31 mars 2021 21:43
Non je ne vois pas smoking smiley tu es critique culinaire ?
Sinon la langue à la vapeur assaisonnée d'épices, un vrai régal !

Mais arrête-moi si je me trompe, tu as précisé à plusieurs reprises ne pas savoir cuisiner, pourtant tu n es pas du "bled "
Heu
Citation
RoseRayonnante a écrit:
Ben la plupart ne savent pas cuisiner au bled. ptdr je dirai le manque de goût manque d'épice coriandre persil...

Tu sais y a la nourriture bledard et la nourriture d'orient haute gamme.

Comme l'arabe dialecte et l'arabe littéraire. perplexe

Tu vois
R
31 mars 2021 22:27
J'ai réussi c'était très bon In love

J'ai mis bouillon boeuf, épicé gingembre curcuma, herbe de province laurier thym, piment doux et poivre sel...

Légume carotte petit pois pomme de terre

Je me suis basée sur une video youtube + mon livre.

Oui je débute ptdr pck je n'habite pas seule ni marier.

Oui les femmes du bled savent pas cuisiner.

En général celle de fr les passionnés se dirige vers plusieurs type culinaires: fr, marocain, asiatique...

J'ivais au bled chaque année elles apprennent à cuisiner quand elles vont marier.

Citation
Sawsane* a écrit:
Non je ne vois pas smoking smiley tu es critique culinaire ?
Sinon la langue à la vapeur assaisonnée d'épices, un vrai régal !

Mais arrête-moi si je me trompe, tu as précisé à plusieurs reprises ne pas savoir cuisiner, pourtant tu n es pas du "bled "
Heu
n
1 avril 2021 01:45
salam
la cuisine de bledards est la meilleure !

Citation
RoseRayonnante a écrit:
C'est dans le livre c écrit bière moi je veux remplacer la bière bien sûr.

Pas vin pas d'alcool je prends ce livre car j'aime pas la cuisine bledard.
 
Emission spécial MRE
2m Radio + Yabiladi.com
Facebook