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weetabix a écrit:
Wa aleykum salam,
Je vois qu'il y a des gens sérieux ici. Bessahtkoum
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Siwa75 a écrit:
Aleykoum salam
Bsahtkoum
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samsoum11 a écrit:
Salem, ça a l’air vraiment bon, est que c’est possible d’avoir la recette stp
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*Sabr* a écrit:
Salam
Je voulais partager avec vous un bon tagine de boulette de sardine qu'on a mangé aujourd'hui ❤️
Franchement la cuisine marocaine c'est la meilleur hhh
Sans vouloir être nationaliste LOL
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*Sabr* a écrit:
Ah oui quand on doit vider et nettoyer les sardines ça rigole pas
Du poisson frais de tanger qu'on a acheter ce matin !
C'est la récompense la !
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ettahc a écrit:
Ingrédients:
1 kg de boulettes de sardine
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de ras el hanout
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de menthe hachée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre noir
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les épices et le concentré de tomate, et faire revenir pendant une minute.
Ajouter les boulettes de sardine et les faire cuire pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement.
Ajouter le persil et la menthe, et assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Servir chaud dans un tagine ou un plat à tajine.
Bon appétit!
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weetabix a écrit:
C'est du boulot , mais on est bien récommpensé .C'est pas des croustibat purée
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*Sabr* a écrit:
Salam
Je voulais partager avec vous un bon tagine de boulette de sardine qu'on a mangé aujourd'hui ❤️
Franchement la cuisine marocaine c'est la meilleur hhh
Sans vouloir être nationaliste LOL
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samsoum11 a écrit:
Baraka Allahou fik !! Prend ton temps …. Oui je confirme, pour avoir fait des sardines à la chermoula c’est assez long
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Orchidées* a écrit:
Sinon ton plat a l'air délicieux et je doute pas qu il devait l'être vu les qualités culinaire des marocaines.
ALLAH Y BEREK