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Petite_flechette a écrit:
Salam
C'est quoi du jben ?
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aicha a écrit:
faisselles petits suisses je ne pense pas, qu'on doit parler du même jben!
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aicha a écrit:Citation
Petite_flechette a écrit:
Salam
C'est quoi du jben ?
c'est tous simplement un fromage, fait avec du lait entier que l'on caille, soit avec de la présure! ou avec d'autre trucs naturel comme le foin d'artichaut sauvage, ou avec du citron ou du vinaigre.
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tranchederepos a écrit:
on parle du jben qui se vend dans le nord du maroc ? non
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aicha a écrit:
faisselles petits suisses je ne pense pas, qu'on doit parler du même jben!
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aicha a écrit:
salam caracteriELLE de la klilla! ce n'est pas du fromage,très très secs qui ressemble a des petits cailloux blanc ??
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caracteriELLE a écrit:Citation
aicha a écrit:
salam caracteriELLE de la klilla! ce n'est pas du fromage,très très secs qui ressemble a des petits cailloux blanc ??
a3likoum essalam
ihihih ! si si si ! mais faut qça soit bien bien fin pour qça soit bonnnnnnn ! miam miam ! faut pas qça soit trop 7arach sinon sur la langue c pas agreable ! mais c ça !
en faite, (je crois) une fois que le lait raib, tu le mets à cuir, une fois qu'il s'est ramassé (on va dire lol) tu le mets dans une poche en tissus, et tu laisses egouter pr le l'eau sorte et voila, normalement le lendemain c bon
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aicha a écrit:
salam tranchederepos voila la photo du jben ou ricotta en italien! ou brousse en français! tu as aussi raison aladin83
[www.grifolatte.it]
[www.bedfordcheeseshop.com]
[www.lattearborea.com]