j'ai mon cheri qui veut absolument que je lui fasse du couscous seulement les filles, je vous assure c'est un plat que je n'arrive pas a faire et malgré les conseils de ma mère, je n'y suis jamais arrivé.
Et avec tout l'amour que je porte lorsque je fais la cuisine rien c'est un plat que je ne réussis pas m^^eme en y mettant toute la volonté du monde ( c le seul plat )
la semoule fine je la travaille, mais elle colle toujours lorsque je la mets dans le keskess vraiment je pense que je suis maudite
Alors si une âme charitable pouvais me donner des conseils
merci
p.s :Cela dit ma mère fait un couscous du feu de dieu
[b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur
Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b]
Tout d'abord pourquoi utiliser de la semoule fine !!?? de la grosse semoule est plus appropriée surtout quand on est débutant.
Du couscous en paquet est très facile à cuisiner, maintenant. Il faut juste l'indure d'une cuillère à soupe d'huile, mettre un peu d'eau et travailler juste un peu à la main ça ne colle jamais.
essayes de voir ce qui est fait sur ces images :
C'est une juive marocaine (mais c'est tout ce que j'ai pu trouver en images. Il y a aussi plein de recettes interessantes.
salam voici la recette en image du blog de salma voici le lien [salmaa.canalblog.com]
pour le couscous je te conseille de prendre du couscous moyen, et surtout de bonne marque et avant de le mettre dans le keskess attend que le couscous absorbe bien au début l'huile et l'eau pour qu'il ne colle pas et surtout la qualité du couscous bon courage.
Imagines un peu ton pseudo "soltana" c'est une reine pleine de grâce, beauté et fierté - penses y en préparant ton couscous et penses à des choses positives, ne penses pas que tu ne va pas réussir encore une fois ton couscous, penses à ririfleur (riri = beaucoup de rires).
Dans mon couscous, je mets toujours des pois-chiches trempés la veille. Ne mets pas trop d'eau aussi pour que ta sauce ait un bon goût. Tu rajoutes une petite touche de poivre à la fin de cuisson.
Ramadan moubarak.
Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)
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