Il y a des solutions à ça : consommer modérément, soutenir l'agriculture et l'élevage sain quitte à payer plus cher son panier (si c'est possible), acheter de préférence aux producteurs locaux si possible, sinon réduire au maximum la chaîne de distribution ou encore privilégier les produits avec un label contrôlé (label rouge par ex)...
Récemment j'ai découvert "Riyad le jardinier" il te fait un panier de fruits et légumes de saison qu'il fait lui même pousser et qu'il livre en ile de france et en Belgique dans des points de collecte. Bah dedans t'as des fruits/légumes sans cochonneries, 100% naturel et sans intermédiaire.
Bref les solution existent, fait juste se bouger et arrêter de pleurer. Le marché ne fait que s'adapter à la demande.