Ingrédients: - 3 poireaux - 2 pommes de terre - 20 g de beurre - 1 litre d’eau - Sel et poivre Instructions de Préparation: Couper les poireaux en morceaux. Peler et couper les pommes de terre en tranches. Laver les poireaux et les pommes de terre. Mettre le beurre dans une casserole, ajouter les poireaux et les pommes de terre. Faire revenir sur feu doux pendant 5 à 10 minutes. Saler, poivrer, ajouter de l’eau et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant environ 30 minutes. Passer au mixeur (blender).
Remarque : on peut remplacer l’eau avec du lait et/ou du bouillon de poulet.
Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)
merci j adore la soupe de poireaux, ou plutot les poireau tous court, surtout en quiche
[b]Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée[/b]
moi je les aime surtout cuit en salade avec une vinaigrette,ou a la créme ou bechamel hum!
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