Citation
Nounoussa78 a écrit:
Salam,
Moi il y a une recette que j'aime beaucoup c'est la soupe poireau pomme de terre.
3 oignons
3 poireaux
environ 7 pommes de terre moyenne (pas trop grosse)
500 ml d'eau
sel poivre
Tu fais revenir les poireaux et oignons (préalablement lavé et coupé) dans un peu de beurre, tu ajoutes les pommes de terre (coupé également). Tu fais revenir le tout quelques minutes avant de rajouter l'eau sel et poivre.
Tu laisse cuire le tout puis tu passe un coup de mixeur.
Moi perso je rajoute toujours de la crème fraiche épaisse à la fin une fois que j'ai mixé le tout.
Tu peux également ajouté un bouquet garni et un bouillon de volail en même temps que l'eau pour plus de gout...
J’espère que ça te plaira...
chargement...
+ 
