. Quand j'ai sorti mon gâteau du four, il était tout sec, j'ai compris pourquoi quand j'ai ouvert le micro-ondes pour réchauffer quelque chose 
. 
... remettre au four. 
Citation
Sonia st a écrit:
Salam.
Une fois ça m'est arrivée pareil. Un gâteau au chocolat tout sec. J'ai ajouté des couches de mascarpone, blanc d'oeuf et jeune d'oeuf ( comme le tiramisu ) . Le résultat etait plus que parfait
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oumjanna a écrit:
Merci à tous pour vos idées, je vais voir que ce j'ai sous la main
. Citation
G.Artik a écrit:
Salam alaykoum
Bon pour la ligne lol !
Pourtant pâtisser des gâteaux sans beurre ça se fait aussi !
Sinon coupe ton 4 quart en fines tranches !
et beurre les de purée d amande et/ou de peanut butter ou de pâte à tartiner/confiture /miel pour les enfants.
Selon les goûts de chacun, ils finiront par trouver leur bonheur.
Citation
oumjanna a écrit:
Oui, c'est vrai, j'en ai déjà fait des gâteaux sans beurre.
Mais là il vraiment tout sec, genre comme s'il traînait dans l'armoire depuis 5 jours
Enfin, je t'avoue, je n'avais pas le courage de chipoter aujourd'hui, je l'ai rangé. Je vais en proposer aux enfants, avec la délicieuse confiture de ma maman, et on verra demain ce qu'il en reste.
... Citation
Pounpounette a écrit:
Salam, c'est peut être pas à cause du beurre,tu la peux être trop cuit. Ou alors tu l'as laisser dans le four une fois que c'était fini la cuisson ? Avec la chaleur il a séché.
Je mets jamais de beurre dans les cake. Les fois où ils sont trop secs, c'est que je l'ai laissé trop longtemps dans le four.
Citation
oumjanna a écrit:
Oui, c'est vrai, j'en ai déjà fait des gâteaux sans beurre.
Mais là il vraiment tout sec, genre comme s'il traînait dans l'armoire depuis 5 jours
Enfin, je t'avoue, je n'avais pas le courage de chipoter aujourd'hui, je l'ai rangé. Je vais en proposer aux enfants, avec la délicieuse confiture de ma maman, et on verra demain ce qu'il en reste.
. Citation
G.Artik a écrit:
Peut être est-ce dû à la cuisson.
Oui tu verras bien et puis,
Ne leur dis rien surtout et regarde leur tête !
Ni vu ni connu j't embrouille
Avec eux faut user de toutes les stratégies c est assez drôle parfois
Tiens nous au courant on veut tout savoir lol !
) Citation
oumjanna a écrit:
Oui il est un peu trop cuit. J'ai mis le temps habituel, mais à mon avis, vu qu'il n'y avait pas de beurre, il a cuit plus vite.
Finalement, les enfants en ont mangé avec du beurre et de la confiture, ça leur a plus, c'est ce qui compte
Au moins, j'aurai appris comment récupérer un gâteau raté ou sec
Tu le fais comment le cake sans beurre?
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