je pense que tu te trompe sur notre compte 
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aicha a écrit:
salam dondallah
Car ce forum est bourré de partage d’idée et de recettes
Moi personnellement même si je fais un truc pour la première fois, sans l'avoir lu ni entendu par quelqu'un je ne considère jamais que c'est moi qui l'ai inventé, car on a toutes ou tous une même façon de procéder et tu peux retrouver une astuce que tu crois personnel a milles lieux de chez toi .
J’ai fait par contre un truc que je n’ai jamais vu ailleurs c’est d’utiliser du sucre gélifier pour confiture sur mes tartes au pommes a la place du nappage, pour rendre les pommes brillantes cela me coute moins cher !
c'est simple je fait légèrement bouillir de l'eau additionner de ce fameux sucre, je le laisse un peu tiédir puis je le met sur ma tarte aux pommes cuite. 
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aicha a écrit:
salam 3alwana
ce sirop va en se refroidissant ce geler légèrement pour former un pellicule brillante, en maintenant en même temps les pommes bien en place
y a pas de quoi khti teste auparavant ton sucre et laisse le refroidir comment ça lorsque tu en auras besoin tu sauras quelle quantité tu doit en mettre 
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