cela veut dire torréfier comme le café autrefois tu met ta farine dans une poêle sans ajouter de gras! puis tu met sous le feu et tu remue constamment jusqu'à ce que toute ta farine soit bien roussie mais pas trop
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
sellou en le fait avec la farine et les ingrédient que j citer dans l'autre poste mais zemitha chez nous en le fait a baze de ch3ire ou de blé et il moulu par tehna deyale reha
Modifié 1 fois. Dernière modification le 16/09/08 23:10 par bent lablade.
sdate madameLes douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.
pour la recette de sellou actuellement on met plus d'amande et de sésame qu'autrefois pour 1kg de farine tu mets 800gr d'amande et 800gr de sésame et c'est un vrai délice.