Une amie a donné cette recette, a ma fille qui la reussit moi je n’aime le Tiramisu
250 g de Mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé un paquet de boudoirs (c'est-à-dire environ 30) 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre (ceux qui n'aiment pas ne sont pas obligés d'en mettre, 1 bol de café (fort de préférence) tiède Rhum ou Marsala sec (facultatif pour les musulmans ) Du cacao non sucré
Préparation : Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige en y ajoutant un peu de sel et les mettre de côté. Battre les jaunes d’œufs puis y ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger puis incorporer la mascarpone et mélanger. Enfin, ajouter les blancs montés en neige et mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse et homogène. Verser la moitié de la crème dans un plat rectangulaire métal ou plastique qu’importe il n’y a pas de cuisson et y mettre le chocolat en poudre puis mélanger. (Ainsi vous obtenez une crème "nature" et une crème "chocolatée" Tremper les boudoirs un à un dans le café puis les aligner dans le récipient. Mais attention ne pas trop Tremper les boudoirs ! Une fois la couche de boudoirs faites, verser dessus la crème "chocolatée". Refaire une couche de boudoirs (toujours trempés dans le café) puis verser la crème nature par-dessus. Pour finir, saupoudrez de cacao Mettre au frigo 4 heures ou au congélateur 30 a 60 minutes
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
moi je n’aime le Tiramisu
) 
chargement...
+ 
