salut est ce que vou pouvez nous sitez des recettes pour soupe est ce qu'il ya d'autre site pour choumicha , j'ai jeddi et dailymotion mais ils sont pas faire les nouvelles recettes merci
Une recette de soupe japonaise: Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol - 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à café de gingembre râpé - 2 carottes tranchées finement - 100 g de champignons coupés finement - 8 cuillères à soupe de miso (le miso est un condiment végétarien que l'on trouve dans les épiceries asiatiques) - 1 litre d'eau Préparation : Faire chauffer l'huile dans une casserole sur feu moyen. Ajouter l'ail et les oignons et faire revenir à feu doux. Ajouter le gingembre, les carottes et les champignons. Laisser cuire de 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Dissoudre le miso dans 100 ml d'eau et l'ajouter ainsi que l'eau restante aux légumes. Faire cuire quelques minutes (attention, la soupe ne doit pas bouillir une fois le miso ajouté!) et servir.
* à défaut de miso, utilisez de la sauce de soja chinoise
Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)
mes préférées c'est soupe de cresson, soupe de potiron, soupe a la tomate, et soupe au mais (ma belle mére qui en a fait, faut que je lui demande la recette!).
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