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Salem alikoum, ramadan approche et j'aurais aimer savoir si quuelqu'un connaissait une bonne recette de karen bien tendre et qui ne s'effrite pas ? Merci

Pour qu’elle ne s’effrite pas il faut bien choisir ta farine de pois chiche.

C'est un peu compliqué ca

Citation
Perlii a écrit:
Pour qu’elle ne s’effrite pas il faut bien choisir ta farine de pois chiche.

C’est mon péch...hassanat mignion ces gâteaux ?

Je t’envoie une adresse de relais où me l’envoyer

Qu’est tu raconte c’est os des gâteaux c’est un plat sale sal ouf

Citation
Keskonrix1? a écrit:
C’est mon péch...hassanat mignion ces gâteaux ?

Je t’envoie une adresse de relais où me l’envoyer

Mdrr ce n'est pas un gateaux c'est un genre de flan aux poids chiche ms c'est tres bon ??

Citation
Keskonrix1? a écrit:
C’est mon péch...hassanat mignion ces gâteaux ?

Je t’envoie une adresse de relais où me l’envoyer

Karen au fromage ? Attention au choix du fromage lol

Du karen au fromage ? mdr j'ai jamais vu ca mais si ta une recette je suis preneuse ??

Citation
ghassoull a écrit:
Karen au fromage ? Attention au choix du fromage lol

Wa aleykoum salam wa ramathula wa barakathu

2 oeufs
225 grammes de farine que je tamise
1/4 de verre d huile
1 litre d eau
Sel et cumin

Four a 180 degres chaleur tournante pendant 30 minutes c est la recette de ma belle mere je fait ce plat dans un plat a gratin pour 4 personnes.

BarakAllahou fik ?? Merci tu assures ❤️

Citation
Ummassia a écrit:
Wa aleykoum salam wa ramathula wa barakathu

2 oeufs
225 grammes de farine que je tamise
1/4 de verre d huile
1 litre d eau
Sel et cumin

Four a 180 degres chaleur tournante pendant 30 minutes c est la recette de ma belle mere je fait ce plat dans un plat a gratin pour 4 personnes.

C'est une touche personnelle mais la classique mliha tani ?

Citation
Dz.alg a écrit:
Du karen au fromage ? mdr j'ai jamais vu ca mais si ta une recette je suis preneuse ??

Wafik barakAllah c est ce plat qui assure je connaissais pas avant 2019 en plus d etre bon c est rapide a faire ca ma dépanné plus dune fois.

Citation
Dz.alg a écrit:
BarakAllahou fik ?? Merci tu assures ❤️

C’est la seule variante que j’ai goûtée et que j’ai beaucoup aimée.
Mais la recette, aucune idée... c’est un collègue qui en avait amené de chez lui.

Citation
Dz.alg a écrit:
Du karen au fromage ? mdr j'ai jamais vu ca mais si ta une recette je suis preneuse ??

Envois la recette au lieu de faire le ji3en akhy ?

Citation
ghassoull a écrit:
C'est une touche personnelle mais la classique mliha tani ?

Salam, Bonsoir

L'international Algérien (Mehrez) et Karantika oranaise




Modifié 1 fois. Dernière modification le 28/03/21 22:27 par DZ.ALGERIA.

Wa aleykoum salam

Et bien moi je mets
- de la farine de pois chiche
- de l'eau (ou du lait)
- du sel
- du cumin
-zit
-1 œuf (d'ailleurs pourquoi on en met ? La farine de pois chiche remplace les œufs dans les recettes vegan...)

Et ça c'est optionnel mais je peux rajouter du fromage frais et/ou une chouïa moutarde.. ne me criez pas, j'ai un problème avec l'odeur de la farine de pois chiche je me sens obliger de mettre le plus de truc possible, c'est psychologique ??
Ca m'a pris comme ca et j'ai vu sur internet qu'une autre personne faisait pareil

Et bien sur, dans du pain tartiné de harissa et saupoudré de cumûn ?



Modifié 1 fois. Dernière modification le 28/03/21 22:34 par Lilâk07.

Pff orannais votre plat a 2 balle que vous avez même pas inventé, heureusement quelle existe pas dans l'est votre purée.

Citation
DZ.ALGERIA a écrit:
Salam, Bonsoir

L'international Algérien (Mehrez) et Karantika oranaise

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Krantika 0 0

BarakAllahou fik ?? Merci pour ta recette revisitée ❤️

Citation
Lilâk07 a écrit:
Wa aleykoum salam

Et bien moi je mets
- de la farine de pois chiche
- de l'eau (ou du lait)
- du sel
- du cumin
-zit
-1 œuf (d'ailleurs pourquoi on en met ? La farine de pois chiche remplace les œufs dans les recettes vegan...)

Et ça c'est optionnel mais je peux rajouter du fromage frais et/ou une chouïa moutarde.. ne me criez pas, j'ai un problème avec l'odeur de la farine de pois chiche je me sens obliger de mettre le plus de truc possible, c'est psychologique ??
Ca m'a pris comme ca et j'ai vu sur internet qu'une autre personne faisait pareil

Et bien sur, dans du pain tartiné de harissa et saupoudré de cumûn ?

Va verser ta frustration ailleurs merci au revoir

Citation
HommeTimide a écrit:
Pff orannais votre plat a 2 balle que vous avez même pas inventé, heureusement quelle existe pas dans l'est votre purée.

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