BJOUR A TOUTES ET A TOUS JAURAIS BESOIN KE LON ME DONNE DES RECETTES DE GATEAUX MAROCAINS PR MON MARIAGE MS JAURAIS SOUHAITE DES RECETTES ORIGINALES ET NOUVELLES PR CHANGER UN PEU PARCEKE LES RECETTES BANALES GENRE MAKROUT/KHAB GHAZAL/ KNIDLETTES/BAKLAWA/ TRIANGLE O AMANDES JAI DEJA DC MERCI DE ME DONNER DES TRUCS UN PEU BIEN KOI
MERCI A TOUTES CELLES ET CEUX KI SEPANCHERONT SUR MES PETITS PROBLEMES !!!
chems a écrit: ------------------------------------------------------- > Vu ce que t'écris à chaque fois Khnouna, je sais > pas à quoi il va ressembler ton mariage...
moi non plus je sais pa , mais il sera original ......
moi, je ne suis jamais allé à l'école, je suis juste passé devant...
j'ai une recette pour toi daytana ça s'appelle des babouches
500g de graines de sésame 3 oeufs 1 grand verre de lait de l'huile, du miel et 1 KG d'amande 1kg de farine
D'abord tu mélanges les graines de sésames, le lait et les oeufs Ensuite tu rajoute la farine jusqu'à ce ke tu ai une pâte sur laquelle tu peux travailler.
Puis tu travaille par petit morceau de pâte tu étale la pâte et tu découpe avec un couteau affuté des petits losanges
tu procéde bien par étape 1 morceau de pâte des losanges, ces losanges tu réunis deux extrémites, tu les colles bien l'une à l'autre normalement le losange doit faire le tour de ton index puis tu les disposes sur un plateau.
Quand tu as finis tous les morceau de pâtes tu les fais frire dans l'huille si possible dans une marmite (quelques poignées de losanges à chaque fois)
tu les retirent de l'huile quand ça devient un peu croustillant
Une fois fait, tu les baignes dans du miel chauffé.
tu laissent de côté les losanges et tu prépares les amandes comme ont fait pour le poulet, çàd bouillir dans l'eau, éplucher et frit dans l'huile, puis tu les baignes aussi dans le miel
Enfin pour finir, pour chaque losanges tu insére une amande dans chaque extrémité que tu as laissé libre
Losange deux extremité collés, deux extremité avec des amandes c super bon mais c long à préparer.
J'espere ke je t'ai aidé et bsahtek pour ton mariage
KENZARELL a écrit: ------------------------------------------------------- > va chez le traiteur libanais tu seras pas décue > à part des feuilles de vignes et des pois chiches , kes kil y'a de bien chez lui ??
moi, je ne suis jamais allé à l'école, je suis juste passé devant...
je sais pas si tu connais "el bonbon" c'est des gateaux en forme de bonbon mais c'est fait avec louze et el oirka si tu veux dit le moi je te donnerai la recette c'est super bon ou il ya encore el gargaha (en forme de noix rempli d'amande) mhancha, spagetti (avec du miel et louze),langue de chat (avec louze et la confiture), sablé, el bok, louza, el blirate, etc........ les gateaux c'est mon truc donc si tu veux des recette dit le moi
j ai été a un mariage y a quelque semaines ,ils ont fait appel a un traiteur tunsien ,les gateaux delicieux et originale,renseigne toi ca en vaut la peine.
en ce qui concerne le site qu on t as donné + haut derbel.com une yabiladienne je sais plus qui c est l avait posté ici il y a de magnifique patisserie mais les proportions ne sont pas correct deja essayé...
tu as trouvé le selham que tu cherchais et la negaffa ??
non,le sehame tjours pas cest galère dailleurs !!! ms bon je desespère pas jirais voir ce weekend la negaffa jen ai pas besoin je fais ca chez moi car le grd mariage cest o maroc cet été inchallah ! si tas des infos sur les selhames pense à moi merci a toutes
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