Salam booboo,si tu veux que l'ont t'aide donne-nous d’abord ta recette, et nous te diront peut être ce qui cloche, sait tu par exemple que pour qu'un bouillon est un bon goût de viande, il ne faut pas roussir la viande, mais plutôt faire le bouillon et mettre la viande après, pour qu'elle donne son goût au bouillon, car quant tu fais roussir la viande cela forme une pellicule, et tout le goût et le suc de cette dernière reste enfermé à l'intérieur.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
bjr pour ne pas avoir la sauce fade il faut laisser mijoter la viande avec les épices:poivre, rasse elhanoute, un peu de cannelle et un de, piment doux...un peu d'eau et de l'huile
et après quand c'est bien mijoter tu met de l'eau tiède et avec les légumes tu ajoute du persil en feuille mais tu l'entour avant d’un peu de ficelle et surtout n’hésite pas à mettre des tomates ça donne beaucoup de goût, moi j’ajoute aussi un cube de Knor voila j’espère que j’ai su t’expliquer
maha de préference de la coriandre (plus forte que le persil) bien ficelée (enfant j'adorais mais ma mére m'empêchait de la manger elle diasait que ça rendait stupide je la mangeai en cachette et en effet.... )
Pour la sauce les meilleurs epices que tu peux y mettre c´est le safran pure. Au moins moi qd je le fais c´est comme ca, et ma fille l´adore. Et c´est vrai qu´il ne faut pas bruler la viande comme a dit aicha. Mais tu peux aussi enlever une matinée de ton calendrier et rester dans la cuisine avec ta maman, pour apprendre. Moi je le fesai avant qd je partais au maroc.
Usually, terrible things that are done with the excuse that progress requires them are not really progress at all, but just terrible things.
Russell Baker
bjr impultion je ne met pas la coriandre parsque c'est fort et ça gâche le goût de elgaraa doukalia!! au fait impultion c'est pas toi qui cherchais la recette de badazz?
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