salam sarah33 je me sers souvent de reste de poulet rôti, pour faire des quiches. en faite tu peux le mixer à la texture que tu veux, une fois je les hachée, très très menues, et c'était pas plus mal
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
je suis interréssée par cette quiche au poulet pourriez vous m en donner la recette sil vou plai merci d avance
salam Pundjabi-woman moi je là fait tous simplement comme ça ; avec du blanc de poulets, 4 escalopes environ! 3 grosses échalotes ou blanc de poireaux ou les deux 1 barquette de crème liquide 4 oeufs 100 grammes de gruyère râpés sel poivre Fait dorer le poulet avec les échalotes, et le blanc de poireau, avec un peu d'huile d'olive sel, poivre. Coupe-les en dés ou hache les menus, met les dans une terrine, avec les oeufs battus, la crème liquide, le gruyère. Etale la pâte brisée sur un moule à tarte, Pique-la, et fait pré cuire pendant 10 mn. Verse la préparation sur la pâte, et fait cuire à four moyen pendant 15 mn.
Modifié 1 fois. Dernière modification le 15/02/07 14:21 par aicha.
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