Citation
Lalla Fatima a écrit:
Moi aussi a thay lol
Ma famille me dit que mon thé est trés bon,
On me demande toujours de le faire
(Je crois que c'est parce qu'ils 3guez de bouger)
( mais c'est pour la bonne cause, j'adore atayCitation
ILYANA93 a écrit:
hafsa84 ou les autres vous auriez la recette du poulet au four,
je sais c'est les recettes de bases de la cuisine marocaine, mais j aimerais bien avoir vos astuces
Citation
lila7893 a écrit:Citation
ILYANA93 a écrit:
hafsa84 ou les autres vous auriez la recette du poulet au four,
je sais c'est les recettes de bases de la cuisine marocaine, mais j aimerais bien avoir vos astuces
salam ilyana93
voilà comment je fais et la photos est sur mon album.....
recette poulet aux olives et citrons confits
moi je fais tout au pif.
il te faut du poulet
oignons finement haché
coriandre finement haché
smen (un peu car assez fort …. c'est du beurre rancie)si tu n'en as pas c'est pas grave tu fais sans.
safran
gingembre
sel
poivre huile
olives
citron confit
préparation:
mettre le poulet dans une marmite avec l'huile,le safran,gingembre,sel,poivre,smen,oignons,coriandre.
faire revenir à feu doux 10 minutes en remuant de temps en temps.
mettre de l'eau jusqu'à hauteur du poulet.couvrir et laisser cuire 1 h jusqu'à que le poulet soit cuit.
une fois le poulet cuit le retirer et le mettre sur un plat ,badigeonner le poulet de beurre et un peu de sauce et mettre au four jusqu'à qu'il soit doré.
mettre les olives et le citron en quartier dans la marmite et laisser mijoter 15 minutes avec le couvercle.
retirer le couvercle et augmenter le feu ,la sauce doit etre onctueuse et épaisse.
mettre le poulet dans une assiette avec la sauce ,les olives le citron et des frites maison servir bien chaud.
bon appétit
chargement...
sans maticha lol
+ 
