j'aimerais savoir qu'elles sont les patisseries les plus faciles à faire je suis homme seul interessé par la cuisine et j'aimerais faire de ces petites choses
Pour faire de bon petits gateau il faut plutot avoir de la patience, personnellment je n'ai jamais fait de petit gateau, je reussi plutot les gros gateau, c'est plus facile, mais bon je ne fais pas cela tout le temps
nawel18 a écrit: ------------------------------------------------------- > je peus t'indiquer un lien mais tout comme mon > amie rifia je suis on ne peut plus nulle en > patisserie > > > >
mar_1 a écrit: ------------------------------------------------------- > pas mal ton amitié nawel. Il doit plus te rester > beaucoup d'amis alors . > > Bon on va arreter de devier du sujet. > > Aicha est demandé pour son expetise.
Salam fabrice72be la pâtisserie la plus facile a faire et sans hésitation les cigares au miel et le makrout
pour le makrout 2 bols de semoule moyenne, 1 bol de beurre, 1 pincée de sel, 1 bol d'eau.FARCE 2 petites tasses d'amandes moulues ou de dattes 1 petite tasse de sucre semoule, 1 cuillerée à café de cannelle en poudre, 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger, miel, huile pour la friture. Mélanger la semoule tamisée, avec le beurre et le travailler entre les mains. Mouiller d'eau et travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse. Laisser reposer quelques instants. La farce Préparer la farce avec les amandes ou les dattes, le sucre, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, et bien mélanger. Puis reprendre la pâte de semoule, la partager en petit tas, que l'on moule en petits rouleaux, puis les fendre au milieu, ensuite introduire dans la fente des petits bâtonnets de pâte d'amande, souder l'ouverture du rouleau avec pression du pousse et de l'index, le rouler de nouveau pour le lisser sur tout son périmètre. Ensuite le découper en losange et faire frire dans une grande friture (de préférence dans une friteuse). Dorer les deux faces et retirer à l'aide d'une écumoire, laisser égoutter puis tremper dans du miel ou dans un sirop de sucre (de l'eau + sucre semoule + jus de citron pour le goût).
Et pour les cigares au miel il faut la même farce + des feuilles de briques coupées en deux mettre un peu de farce sur la moitié de feuille et rouler en cigares faire frire dans l’huile et passer au miel et bon appétit
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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