250 gr de viande d’agneau (gigot ou autre viande maigre) 1 gros oignon haché menu 2 courgettes 1 carotte 1 gros navet quelques tomates fraîches et 1 ou 2 cuillère de concentré de tomate 1 petit bol de pois chiches trempés la veille ou en conserve (dans ce cas ne les mettre dans le bouillon que 5 mn avant la fin de la cuisson) 1 botte de coriandre hachée sel, poivre, cumin paprika huile
Mettre dans une grande cocotte l’huile la viande coupée en petits cubes, l’oignon haché, les épices et le sel, et faire revenir à petit feu jusqu’à ce que l’oignon soit doré ou translucide. Râper les tomates dessus laisser les fondre, ajouter le concentrée de tomates puis couvrir d’eau et faire bouillir à feu moyen couper tous les légumes en petits dés, et ajouter à la viande les carottes ainsi que les pois chiches et la coriandre hachée.. Quant la viande et les carottes sont presque cuits, ajouter les navets et courgettes en cubes, rajouter de l’eau chaude (il faut qu’il y ait beaucoup de liquide), resaler si nécessaire. Quant les légumes sont cuit, ajouter les pâtes et laisser cuire 8 minutes environ et mettre un peu de coriandre haché a la fin et bon appétit
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
tu peut faire frire des piments, tu les retire tu fait revenir des oignons (cebette c meilleur) , puis de la tomate concentre , tu fait mijoter , tu rajoute un un peu d'eau tu attend que ca chauffe tu remet les piments tu les laise s impresser de la sauce puit tu les ressort, tu les met dans assiete. puis avec la sauce tu rajoute du piment rouge en poudre piquant ou pas comme tu aime. et la tu rajoute de l eau comme pour de la shorba. Quand sa bouilli tu met les pates et puis tu mange quand c'est cuit C'est tres simple tres rapide ma fille aime trop ce plat elle me dit toujour de lui faire la soupe ronde.
tu peut faire la meme chose avec (des pois chiches, des feves, tu enleve la peau) du persil, blettes , petit pois c est celle de l' hivert plus consistante
voila ma recette 
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