salam melloussa logiquement tu as la recette sur le sachet de sucre glace en général il faut
200 g de sucre glace 1 blanc d'œuf Quelques gouttes de jus de citron et colorant au choix
Travaille le sucre glace avec le blanc d'œuf et quelques gouttes de jus de citron. Bat au fouet jusqu'à la formation d'une crème blanche et lisse colore Etale sur le gâteau avec une lame souple ou un couteau. Laisse sécher à l'air
tu peu aussi faire un glaçage moka il te faut 2 cuillerées à soupe de cacao pur non sucré 3 cuillerées à soupe de café très fort 30 gramme de beurre 4 cuillerées à soupe de sucre glace ½ cuillerées à café de vanille liquide
Met dans un bol le cacao mélangé au sucre glace, ajoute la vanille Et le beurre ramolli en pommade Travaille cette préparation avec une spatule de façon à la rendre mousseuse Verse le café mélange Bien le tout et étale le aussitôt
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