ce soir j'avais envie de noix de pécan, mais pas envie de faire une pecan pie du coup j'ai pris la base de mes moelleux à la noix de coco et j'ai fait un gâteau aux noix de pécan, je suis très satisfaite, c'est délicieux!
90gr de farine 50gr de poudre d'amande 2 oeufs 60gr de sirop d'érable 50gr de beurre fondu 80gr de cassonade 1 cc d'extrait de vanille liquide 75gr de noix de pécan
=) battre les oeufs et la cassonade en mousse =) ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure, bien mélanger =) ajouter le sirop d'érable, puis le beurre =) incorporer les noix de pécan concassées (au pilon ou qq secondes au robot) =) terminer par la vanille liquide
=) verser dans un petit moule beurré et fariné, et faire cuire 20mns à 160° (couvrir eventuellemnt d'une feuille d' aluminium au bout de 10mns, si le dessus brunit trop vite...)
Ca m'a l'air bon ça ! J'aime faire les gâteaux et j'aime les noix de pécan ! Parfait . Je vais tester InchaAllah. BarakaAllah o fik ma soeur
Wa fik barakAllah oukhty, j'en ai refait un avec 100gr de noix de pécan, c'était encore mieux! et le truc c'est de ne pas trop les concasser, c'est trop bon quand tu tombes sur des gros bouts de noix dans le gateau!
, mais pas envie de faire une pecan pie 
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avec 100gr tiens 
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