Citation
❣️gameuse❣️ a écrit:
Je connais pas.
Je pourrais faire quoi ce soir?
Déjà il faut que je refasse de la soupe et des boureks.
Mais le plat principal,si vous avez des idées pas trop compliqué ?
J'ai peu de temps le soir.
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❣️gameuse❣️ a écrit:
Je connais pas.
Je pourrais faire quoi ce soir?
Déjà il faut que je refasse de la soupe et des boureks.
Mais le plat principal,si vous avez des idées pas trop compliqué ?
J'ai peu de temps le soir.
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Citrusse a écrit:
Ahh .. ça me rappelles vacances. Et je n'irai pas cette année ...
Ce soir chez nous, ce sera Pizza maison. Une tomate/poivron/thon, une lardons/champignons et une avec du chorizo, mais je ne sais pas encore comment je vais la préparer ... Ce serait cool de remettre des poivrons, mais bon, ça va faire redondant. Je vais aller chercher des idées sur le net.
Je n'ai plus de soupe par contre. Mais mon Chéri m'a ramené des tomates cerises, je dois avoir de la mozzarella, du basilic, ça va être salade en entrée, je le sens ...
Et les gaufres et le gâteau au chocolat en dessert.
Avec le mari qui n'aime pas les champignons, on est cerné ... Citation
Chacha36 a écrit:
Salam aleykoum , hum, tu nous régales. Si, les poivrons donnent du goût. Ce n'est pas redondant. Ma mère met du piment d'espelette. Tu peux mettre anchois et câpre, ça change.
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Citrusse a écrit:
Salam
Oui mais c'est pas des légumes
Je pense que je vais faire une pizza chorizo tomates mozza. J'ai même du pesto, mais je ne suis pas certaine que les autres en veulent, donc à voir.
En fait, j'ai une fille qui ne supporte pas les poivrons, alors si je fais 2 pizzas avec des poivrons, ça va être la crise ce soir ... Surtout que j'en ai déjà fait hier des poivrons ...
Bref, avec cette période de ramadan, faut que j'arrive à faire plaisir à tout le monde. ça n'est pas toujours simple. Mais si je les écoute, on mangerait tout le temps la même chose.
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Muesli a écrit:
Salam,
ce soir c’etait chorba/galette kabyle, roules au poulet/legumes, frites. charlotte aux fraises
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Pensée sauvage a écrit:
Qu'est-ce que c'est des roulés au poulet/legumes ?
Nous c'était le menu classique de ramadan : chorba, bricks, salade, pain.
J'avais fais des pommes de terres sautées épicées pour compléter.
Glaces en dessert.
Je me rends compte qu'avec le temps je suis beaucoup plus rapide et efficace en cuisine avec l'habitude.
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Muesli a écrit:
1 oignon, 1/2 carotte, 1/4 courgette, 1 poivron rouge, un peu de coriandre, escalope poulet
je mixe tous les legumes et je fais revenir dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive, j’ajoute de l’eau au fur et a mesure que ca s'évapore. Quand le tout est bien fondu j’ajoute les escalopes de poulet que j’ai hachées ( mixeur). Je fais cuire a feu doux en écrasant bien a la cuillère en bois puis j’assaisonne sel,poivre, ail poudre et curry. Quand c’est cuit , je mets sans un saladier et j’ajoute 3/4 kiri ou vache qui rit et je melange. Je laisse refroidir puis je fais les roules:
Je prends une grande fajitas ( turc) j'étale 2 kiri sur toute la surface, je mets de la farce tout au long d’un bord puis je roule la fajitas pour former un boudin, que j’enroule dans du papier alimentaire ( bien serre) et je mets au congélateur pour au moins 3/4h afin que ca durcisse. J'enlève ensuite le film alimentaire et je coupe en tronçons pas trop fins , je mets sur une plaque avec papier cuisson, une pincée de gruyère râpe sur chaque tronçon et j’enfourne pour 15/20 mns.
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