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cenestquemoi a écrit:
salam .
je me suis acheté une machine a pain aujourd'hui mais je sais pas comment faire pour le pain arabe.il y a un ordre d'abord l'eau puis la farine puis la levure mais comment savoir si la quantité d'eau est la bonne?et est ce que je peux sortir la pate après pétrissage pour la façonner a ma manière?
D’abord la farine, puis la levure, que tu mélange avec la farine avant de mettre la sel, car il faut savoir que la levure est une matière vivante, et si elle et mis directement au contact du sel elle meurt, et elle ne feras plus aucun effet. 
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