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zaza16 a écrit:
Salut
Avec les copines et les enfants on va s organiser un pique nique .
Je cherche des idées pour que tout le monde se fasse plaisir, que tout le monde aime et que ça change du taboulet, des chips.....
Avez-vous des idées sympas et qui changent et qui plaisent même aux plus difficiles ???
Merci
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zaza16 a écrit:
Merci Melsi
C est sympa comme idées les mini pizzas et le reste (sauf les wrap, pas pratiques avec des tout petits enfants).
Une idée gâteau maintenant ? ?? Pour faire plaisir à tout le monde et facile à transporter! !!
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aichamicha a écrit:
Salam moi j'aime prendre des pilons de poulets grillés ,des carrés de tajine tounsie ,des fricassés ,des mahjoubas ,salade de poivrons ou za3louka etc etc
très bien pour un pic nic 
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lectricelilloise a écrit:
Salam,
Pourrais tu me partager ta recette de zaalouka? merci.
Pour ma part, je prépare des ailes de poulets façon kfc, des pilons de poulets grillés au four,
des brochettes, des feuilletés fourrés au kefta et legumes, cake salés et la traditionnelle salade de riz.
En dessert c est souvent une salade de fruits frais ou un moelleux aux chocolat.
[www.yabiladi.com]Citation
aichamicha a écrit:
sakal pour la za3louka d’aubergines je la fait ainsi; je fait griller mes aubergines puis je ne prend que la pulpe, que je fait fondre dans un faitout dans lequel j'ai fait revenir un oignon dans de l'huile d'olive, j'épice avec sel, poivre, cumin, ails paprika coriandre
mais j'ai vu des personnes l'éplucher, le couper en des, la cuire a la vapeur, puis la faire revenir dans l'huile avec oignon ail et épice que j'ai citer.
Sinon il ya aussi la salade de poivrons
je les fais griller ,les pèle ,les coupe en des ,et les met dans un saladier avec des tomates également peler, le tous assaisonner de coriandre fraîche cumins, citron, sel, et ails, et filet d'huile d'olive
a manger froid ou chaud additionner de citron ou pas
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