Pour 4 personnes - 2 pommes - 50 g de beurre demi-sel - 5 cuillères à soupe d'huile végétale (tournesol, colza, etc) - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de sucre roux - 3 œufs
1/ Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule. Peler les pommes puis les couper en morceaux. 2/ Faire fondre le beurre au micro-ondes, dans un saladier. 3/ Ajouter et mélanger avec le sucre, l'huile et les oeufs battus. 4/ Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajouter les pommes. 5/ Verser la pâte dans le moule beurré. 6/ Laisser cuire pendant 45 à 50 minutes selon le four. Vérifier de temps en temps la cuisson.
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