Menu
Connexion Yabiladies Ramadan Radio Forum News
Feuilleté cuit pas
m
milkshakefraise
16 juin 2016 20:49
Salam les filles je sollicite votre aide ,

J'ai essayé un feuilleté a la viande hachée mais la pâte feuilletée n'a pas cuit pourtant je L ai laissé longtemps au four sad smiley

J'en ai marre de rater mes plats crying(

Une âme charitable pour m aider ?!
Répondre Citer
s
sosp
16 juin 2016 21:06
Quand tu as mangé le feuilleté c'était pas cuit ou la pâte feuillete n'est pas dorée?
Répondre Citer
C
Cathy91
16 juin 2016 21:34
Bonjour

Ta farce était trop liquide peut-être ?

Quand c'est comme ça, il faut mettre un "absorbant" sur ton fond de tarte. Soit de la semoule cru, soit de la farine.

Pour les préparations trop liquides, c'est pas de la pâte feuilletée qu'il faut, mais brisée, ou sablée. Et puis faites maison. Celles du commerce sont trop fines ...
Répondre Citer
N
Ninaaa13
16 juin 2016 22:17
Peut être que ton four n'était pas assez chaud quand tu as mis ton feuilleté dans le four
Répondre Citer
K
Kim Patachian
16 juin 2016 23:39
Salam,

Après les poivrons le feuilleté mdr courage yawning smiley

Soit ta pâte était trop épaisse ou la farce trop liquide ou bien même les deux. C'est une pâte faite maison?
Répondre Citer
P
Pschiit.Gazouz
16 juin 2016 23:40
Salam

je pense plutôt que sa pâte n'a pas doré en cuisson

Avant d'enfourner tu n'as pas badigeonné le dessus de ta pâte avec du lait ou un jaune d'oeuf

Voilà pourquoi c'est resté blanc
Répondre Citer
 
Emission spécial MRE
2m Radio + Yabiladi.com
Lancer une nouvelle discussion
Charte du forum
Facebook
Forums
Application Yabiladi News sur IOS
© Yabiladi.com 2002 - 2024 - tous droits réservés | Mentions légales | Paramètres des cookies | Copyright | Publicité | Politique de Confidentialité | Nous contacter