tu les fais revenir avec oignon ou echalotte creme fraiche et curry (si tu veux) ou alors mets de la coraindre ou du persil (si tu veux tu peux rajouter des legumes comme des carrotes, des courgette et des poivron coupé en tout petit si ta pas c est pas grave) en accompagnement pate style papillon, penné ou autre peu importe ou riz
tu presentes ca dans une assiete creuse en mettant les pate (ou le riz) et par dessus le poulet et la sauce
Quand j'ai de l'escalope de poulet, je le coupe en gros dés avec des pommes de terre, un peu d'oignon et je mets la préparation épices poulets aux herbes de provence de la marque maggi, un peu d'eau et un peu de citron et hop au four !! C'est super onctueux tu peux saucé à la fin.
Avec une bonne salade c'est super bon et surtout super rapide
tu peux faire des escalopes panées fromage. Tu mixes l'escalope , tu sales, poivres, épices, tu fais une petite boule tu mets au milieu du fromage chedar ou autre, tu travailles ça avec de la farine sinon ça colle, tu refermes bien la boule et tu aplatis pour en faire une forme ronde, tu trempes dans farine, puis œuf battu et enfin panure et tu fais frire dans de l'huile chaude, tu peux ajouter du jambon de dinde avec le fromage ça fait un cordon bleu maison.Tu accompagnes d'une salade.