- 2 tomates pelés. - 1 oignon - des herbes, coriandre, persil ou l'un des deux. - épices. sel,poivre, gingembre,safran, piment doux. - les 2 huiles, olive et lessieur. - 2 bonnes cas de tomate concentré
Tu coupes finement l'oignon, tu le fais revenir dans l'huile, ajoutes tes tomates que tu auras mixé ou rapé au préalable. Ensuites ajoute tes dès de poulet ou autres, ajoute, tes épices et les herbes, verse 2 petit verres d'eau et laisse mijoter, ajoute la tomate concentré. Pour ne pas avoir le goût d'acidité de la tomate, j'ajoute une petite cac de sucre.
A côté, fait ton riz tout simplement.
Une fois que le tout à cuit, soit tu mélanges le riz à ta sauce poulet, soit tu serts dans une assiettes, riz et par dessus la sauce.
Voilà j'éspère que je n'ai rien oublié. Faut dire que tu m'as stressé avec ton vite J'ai eu peur que tu ne mange ce soir
Bessaha ou raha
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
c pas sa belle mere wili c sa mere mdr
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