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Sézane a écrit:
Salut les Yabis,
Sur les conseils de quelques uns d'entre vous qui adorent la nourriture libanaise, j'en ai commandé hier soir (le resto était très bien noté sur toutes les plateforme y compris google)
Vu que c'est la première fois que je mangeais libanais j'ai pris un peu de tout ce qu'ils avaient
Mezze (houmous, taboulé, moutabbal) ---> aucune saveur, absolument aucune, même ceux du supermarché sont bien meilleurs. Là je ne sentais ni le goût des pois chiches, ni le persil, ni les aubergines
Beignets (samboussek, falafel, fatayer, kebbeh) ---> aucun goût, seulement de la pâte qui n'a pas de goût
Grillades (chawarma boeuf, kafta agneau) ---> viandes hyper sèches, immangeables
Dessert (halawa) ---> la texture est équivalente a du ciment humidifié et ça n'a aucun intérêt gustatif.
Même leur blé concassé n'a aucun goût.
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Je n'ai rien pu manger, tout mis au frigo en me disant que ce midi ça passerait mieux, mais finalement non je n'arrive pas à manger, gustativement c'est équivalent à manger de la neige, je n'exagère pas.
Je ne comprends pas, le resto est très bien noté. Est-ce dont la nourriture libanaise qui est mauvaise ? Y'en a ici qui comme moi n'aiment pas du tout et ne comprennent pas la hype ? (pourtant les hoummous et taboulé au persil des supermarchés sont pleins de saveurs).
J'avais vu une vidéo de FlorianOnAir il y a quelques jours, il est allé dans un resto libanais très cher et il n'était pas du tout convaincu. (il a avait déjà essayé d'autres restos libanais et jamais aimé)
La cuisine libanaise est-elle donc surcotée ?
Citation
vooriden a écrit:
quand j'étais étudiant, j'avais une amie libanaise dans la même résidence que moi
elle cuisinait souvent le weekend et m'invitait à manger, c'est question de gout de chacun je dirais mais personnellement, je n'ai jamais gouté plus délicieux dans ma vie (et ça dure jusqu’à maintenant
Citation
Sézane a écrit:
Bah oui je pensais que ça allait être une explosion de saveurs. Car rien que le hoummous du supermarché et le taboulé aux herbes c'est une pur délice.
Mais là je n'ai rien retrouvé de tout cela...
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Sézane a écrit:
Bah oui je pensais que ça allait être une explosion de saveurs. Car rien que le hoummous du supermarché et le taboulé aux herbes c'est une pur délice.
Mais là je n'ai rien retrouvé de tout cela...
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AbderahmanIskandar a écrit:
la cuisine libanaise est meilleur que la marocaine???
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vooriden a écrit:
quand j'étais étudiant, j'avais une amie libanaise dans la même résidence que moi
elle cuisinait souvent le weekend et m'invitait à manger, c'est question de gout de chacun je dirais mais personnellement, je n'ai jamais gouté plus délicieux dans ma vie (et ça dure jusqu’à maintenant
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moi je kiff et je n'es jamais trouvé ça fade. 
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