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Youyerten-HS a écrit:
Le vrai nom du couscous en langue amazigh est Askessou : As = celui ; Ks = manger ou paitre ; Sou = boire ; c-à-d celui qu'on mange et on boit. As Ks Sou c'est un élément nutritif qu'on peut manger avec les légumes et la viande ou la viande séchée, ou avec des raisins secs et des pois chiches, ou on peut le boire avec du lait ou Lben (Sikouk)..... La première fois que les amazighs ont présenté Askssou avec les légumes et la viande, aux nouveaux arrivants arabes; ils l'ont appelé par ignorance "Ta3am" = nourriture, et jusqu'à nos jours on l'appel ainsi dans plusieurs tribus !
La vidéo montre beaucoup de falsifications historiques, et mélange une langue nord africaine qui est la lange amazigh, et la langue arabe qui est une langue asiatique. Il faut signaler que les archéologues ont déjà trouvé des fragments de poteries et des ustensiles en Doum que le peuple amazigh a utilisé pour préparer Askssou sous la vapeur. Cette découverte a été faite dans plusieurs zones d'Afrique du nord, et date de 3000 ans à plus de 6000 ans. Je conseille à celui qui parle dans la vidéo, de lire les articles du B.A.M (Bulletin d'Archéologie Marocaine) de l'Institut d'Archéologie et du Patrimoine au Maroc, pour connaitre les résultats scientifiques obtenus. Moi même chercheur - Géologue à l'Université de Fès (FST), j'avait découvert des restes humains qui datent de plus de 3000 ans ; avec lesquels il y'avaient des restes de coquilles d'autruches dégradés et des fragments de poteries qu'on utilisait pour préparer des aliments à la vapeur. Ainsi la préparation alimentaire As Ks Sou est un plat amazigh (donc nord africain) qui date de plusieurs dizaines de milliers d'années, avant les arabes, les juifs, les français, les espagnoles, les romains, .... car ces peuples n'ont jamais préparer ce plat et jusqu'à nos jours.
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AL MASSIRA a écrit:
Je suis chercheur mais dans le domaine scientifique qui n'a rien à voir avec ces compétences. Mais la méthode d'analyse et d'exposé des idées est la même pour tous. J'a bien lu votre commentaire avec des éléments intéressants dont je suis incapables de vérifier la véracité, mais je n'en vois pas l'objectif. Quel est le lien avec l'article et la vidéo ? On parle de "le couscous est-il marocain ?" et vous, vous nous faites un exposé qui a une tendance militante (je peux me tromper) bérbériste et anti-arabe.
Il faut juste savoir, il n'y a pas un seul marocain, à commencer par moi et peut-être vous, qui ne soit pas en lui-même, un mélange arabo-berbère. Pourquoi remonter aux romains et peut-être avant, à l'homme préhistorique ? La civilisation marocaine a commencé avec les Idrissides. Idriss premier dont l'épouse était berbère et qui a été reçu et intronisé par des berbères. L'article parle des Almohades, il y a eu après les autres dynasties faites de marocains arabes et berbères. On ne fait aucune distinction car le mélange a bien pris et une civilisation est née. Et vous avec votre militantisme à deux sous, vous voulez tout casser.
Le couscous est bien marocain. Et chez moi dans ma maison à moitié arabe et berbère on l'a appelé Kseksou, seksou, ou taam, peu importe. C'est le même à Tanger, Fès , Rabat, Khenifra, Agadir, Oujda ou Laayoune avec de petites nuances. C'est l'essentiel.
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Mohamed-0077 a écrit:
Maintenant dire la vérité relève du racisme (anti arabe).
C'est une réalité le couscous est un plat typiquement Amazigh.
Non, l'histoire du Maroc n'a pas commencé avec les Idrissides, mais avec les Amazighs Almoravides.
Sinon à l'époque de la dynastie Idrissides, y avait d'autres dynasties, Barghwata, Siljmassa.
Les Arabes au Maroc, en exagérant ne représentent pas plus de 9%.
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Sœur.hijama a écrit:
en tous ca c est pas les kabyles
qui font le couscous le plus degoutant
que je connaisse
??? Ca veut dire koi ?
Est ce si important de le savoir ? Quelles conséquences pour nos vies actuelles...??
Mes amazirs, il y en a dans les 3 pays du magjreb, pour le coup, logiquement le couscous est autant marocain que algerien et que tunisien, mais se prépare différemment FORCEMENT
un peu comme les falafels, la crème de houmouss, etc qui sonr presents dand plusieurs pays du moyen orient
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AL MASSIRA a écrit:
Je suis chercheur mais dans le domaine scientifique qui n'a rien à voir avec ces compétences. Mais la méthode d'analyse et d'exposé des idées est la même pour tous. J'a bien lu votre commentaire avec des éléments intéressants dont je suis incapables de vérifier la véracité, mais je n'en vois pas l'objectif. Quel est le lien avec l'article et la vidéo ? On parle de "le couscous est-il marocain ?" et vous, vous nous faites un exposé qui a une tendance militante (je peux me tromper) bérbériste et anti-arabe.
Il faut juste savoir, il n'y a pas un seul marocain, à commencer par moi et peut-être vous, qui ne soit pas en lui-même, un mélange arabo-berbère. Pourquoi remonter aux romains et peut-être avant, à l'homme préhistorique ? La civilisation marocaine a commencé avec les Idrissides. Idriss premier dont l'épouse était berbère et qui a été reçu et intronisé par des berbères. L'article parle des Almohades, il y a eu après les autres dynasties faites de marocains arabes et berbères. On ne fait aucune distinction car le mélange a bien pris et une civilisation est née. Et vous avec votre militantisme à deux sous, vous voulez tout casser.
Le couscous est bien marocain. Et chez moi dans ma maison à moitié arabe et berbère on l'a appelé Kseksou, seksou, ou taam, peu importe. C'est le même à Tanger, Fès , Rabat, Khenifra, Agadir, Oujda ou Laayoune avec de petites nuances. C'est l'essentiel.
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mousse111 a écrit:
apparemment c est bien
ce qu on peut comprendre
de son message
sachant que l immense majorite pour ne pas
dire l ensemble des maghrebins sont berberes
c est regrettable d autant plus que l interresse
se presente comme un chercheur
et tombe dans le chauvinisme le plus obtus
pour ne pas dire le racisme le plus banal
quand il ira voir son createur
il n a qu a lui dire qu il est fier d etre amazigh
peut etre qu il aura droit a un regime special
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