La dernière édition du festival de couscous vient de se terminer. ça se déroule tous les ans en Sicile. Un super événement où certains pays méditerranéens dont le Maroc se font une compétition pour élire le meilleure couscous. On tombe sur des recettes surprenantes, entre tradition et innovation et spécificités de chaque région de la méditerranée. Je ne sais pas si le sujet a déjà été abordé ici mais voici des lien
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