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Cakes salés
m
26 mars 2008 16:53
Qui a déjà essayé les cakes salés ? j'aimerai bien essayer ce soir pour changer
Avec quoi peut on l'accompagner ?

Merci bcp les hadgattes pour vos recettes
z
26 mars 2008 17:13
salam

[www.linternaute.com]

voici une idée de recette!

En plus du poivron et du thon, tu peux y ajouter du surimi, des olives vertes, des fruits de mer,...
Avec une salade en accompagnement.
s
26 mars 2008 21:09
bonsoir

[www.linternaute.com]

accompagnés de salade verte ou de mâches
27 mars 2008 08:47
Salam les filles smiling smiley J’aime beaucoup les cakes salée, très pratique pour les voyages ou piques nique. j’ai déjà fait des cakes au poivron mais je trouve qu’il donne un drôle de goût au cake.
Ce n’est qu’un avis personnel, je préfère laisser le poivrons pour les faire griller en salade, ou en ratatouille.
Mes cakes préférer sont ces trois là winking smiley


Cake saumon

150 g de farine
3 oeufs
10 cl d'huile d’olives
1 cuillére a café de levure chimique
1 barquette de créme liquide
2 blancs de poireau émincés
100 g de gruyère râpé
1 filet de saumon frais de 200 g (sans peau ni arête)
1 noix de beurre
sel, poivre

Fait revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec un peu de beurre. Découpe le saumon en morceaux et fait-le revenir 5 minutes avec les poireaux.
Sale, poivre.
Dans un saladier, fouette les oeufs, la farine et la levure. Incorpore petit à petit l'huile et la créme liquide. Ajoute le gruyère râpé. Mélange. Incorpore le mélange saumon/poireau. Verse le tout dans un moule et fait cuire au four Préchauffé pendant 45 minutes environ température 180° thermostat 6.

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Cake a la viande
1 petit oignon haché
2 cuillère a soupe de persil plat ciselé
1 cuillère a soupe de coriandre ciselée
2 gousses d’ails
500 g de viande hachée (agneau bœuf ou poulet ou mélange )
1 cuillère a café de cumin moulu
1 cuillère a café de paprika
1/4 cuillère a café de poivre de Cayenne
1/4 cuillère a café de poivre noir du moulin
1 cuillère a café de sel
2 œufs
2 tranches de pain rassis ou
Deux cuillères a soupe de farine

Mixe l´oignon,l’ail,le pain,le persil et la coriandre.
Ajoute la viande, le paprika,le cumin,le poivre de Cayenne,le poivre noir et la farine si pas de pain et le sel,mélange Bien le tout,préchauffe le four à 220°C (th. 7).
Verse le mélange dans un moule à cake huilé, tasse bien, et fait cuire au four Préchauffé pendant 45 minutes environ température 180° thermostat 6 + ou –


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Cake a la macédoine

Un bon bol de macédoine congeler ou une boite de conserve
une boite de thon
4 cuillères à soupe de farine
4 oeufs
1 sachet de gruyère râpé
une barquette de crème liquide
4 cuillères à soupe de farine
sel poivre origan

bat les œufs avec la crème liquide sale poivre et origan rajoute le gruyère râpés le thon puis la farine
Garni un moule a cake bien beurrer, tasse et fait cuire au four Préchauffé pendant 45 minutes environ température 180° thermostat 6 + ou –
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
l
27 mars 2008 16:51
Tu peux les accompagner dune petite salade verte tomate cerise +olives noire et feta
et un bon plateau de fromage
 
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