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Fadidi a écrit:
Salam dakirAllah
Pour MA sauce champignons je procéde ainsi :
je prends de l'ail que jécrase (c'est lui qui donne le gout a la sauce)
je met du beurre dans ma casserole fait fondre je fait ensuite doré l'ail tout écrasé ensuite je mets mes champignons, creme légere liquide jassaisonne (sel poivre) et je met également du persil plat haché (mahadnousse) pour epaissir ma creme je met une cuillere a soupe de farine voila tout simplement je fait cuire juska cke les champignons deviennent tendre
ps je trouve que cette préparaton se marie trés bien avec viandes, poissons surtout avec des steak de saumons et ossi avec les moules mais sans les champignons voila jespere t'avoir aidé
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